2015-02-19
2011-08-27
2010-03-31
レバーって何で安いんだろう?
と近所のスーパーで思った。
買ってみた!!
作ってみた!!
なぞが解けた・・・・
下処理が面倒だ。
臭みや血を抜くのに手間隙がかかる。
しかし!
料理好きな俺には無問題!!
牛乳が無いので日本酒。
生姜や青ネギで臭み消し、血抜きも施して30分。
多少の臭みはありますが加熱するので問題なし。
出来上がりは・・・・・
臭みけしのネギの青いところも食べますよ^^
白髪ネギの太さも突っ込み不用!
火を通しすぎないのがコツ!!
もう少し鮮度の良いのがあったら
粉をまぶして炒めたい。
前日は鯛のアラ煮を食べたが
安いものは総じて手間のかかるものが多いのが
嘆かわしい昨今である。
ちなみに前日の台所は鱗だらけ^^
動画アップしました!!
HPはこちらです! ※動画は水曜更新です!
と近所のスーパーで思った。
買ってみた!!
作ってみた!!
なぞが解けた・・・・
下処理が面倒だ。
臭みや血を抜くのに手間隙がかかる。
しかし!
料理好きな俺には無問題!!
牛乳が無いので日本酒。
生姜や青ネギで臭み消し、血抜きも施して30分。
多少の臭みはありますが加熱するので問題なし。
出来上がりは・・・・・
臭みけしのネギの青いところも食べますよ^^
白髪ネギの太さも突っ込み不用!
火を通しすぎないのがコツ!!
もう少し鮮度の良いのがあったら
粉をまぶして炒めたい。
前日は鯛のアラ煮を食べたが
安いものは総じて手間のかかるものが多いのが
嘆かわしい昨今である。
ちなみに前日の台所は鱗だらけ^^
動画アップしました!!
HPはこちらです! ※動画は水曜更新です!
2010-03-24
第925回「あなたの故郷自慢♪」
こんにちは!トラックバックテーマ担当の吉久です!
今日のテーマは「あなたの故郷自慢♪」です。
自分の故郷の食べ物・観光スポット、むしろコアなスポット、何でもかまいません
あなたの故郷の「ここがいい!」そんなところを思いっきり自慢してください
吉久の故郷は「三重」ですが…自慢といえば海の幸、山の幸…沢山ありますが、
その中では、なんといっても
「伊勢海老」!「松坂牛�
第925回「あなたの故郷自慢♪」
私の故郷も三重県です!
伊勢市です。
伊勢神宮です。
今も昔も全国から観光客が来てくれます。
上記の『伊勢えび』や『松坂牛』はそうそう食べられるものではありませんが
普通に魚や肉は美味しいです!!
関東から来た方が100円寿司で、あまりの上手さにビックリしてました^^
気候も温暖で、人間も温厚な人が多いです。
リタイヤしたら伊勢にと思っています。
何も無いですが、都会暮らしが長いと、それが1番の贅沢だと思います。
さて劇団の今週の動画です。
今週は陽祐の特技『縄跳び』です!!
一見地味ですが実は凄い技です。
HPはこちらです! ※動画は水曜更新です!
2010-03-18
2009-12-08
トラックバックテーマ 第863回「最近見た夢を教えてください。」
こんにちは!トラックバックテーマ担当加瀬です。今日のテーマは「最近見た夢を教えてください。」です。私は、寝るときは殆ど毎日夢を見ていますそして、夢は色つきで、毎回はっきりと夢の内容を覚えています。あまりにはっきり覚えているので、近々夢日記でも書こうかなと考えております!皆さんは、よく夢は見ますか?私が...
トラックバックテーマ 第863回「最近見た夢を教えてください。」
って事なんで、最近あまり見ないんですが、それでも最近見た夢を。
追いかけられてます、何故か警察に。
その警察はモーガンフリーマンです。(夢ですから)
必死で逃げる俺!!
何故追いかけられてるのか判らないところが恐怖www
只それだけなんですが、追いかけられる夢って良いんですかね?
悪いんですかね?
こういうの詳しい人居ます?
ありえないことが起こるのが夢・・・・
良い夢でも悪い夢でも、今日はのんびりします^^